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維他命雖好也不宜大重服用

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據二月二十三日Scout 衛生新聞報導:從保護心臟、防癌著想,營養十分重要,例如維他命。維他命片雖好,但也不能太多。大多數人服用高效多維片,那沒問題。當單獨服用某種大劑量維他命時,問題就會發生。有些人因減肥、健身需要,喜歡多服用些維他命片,這就需要加以注意了。

維他命A、D和E是脂溶性的,而且能在人體內長期儲存,例如肝裏。如果服用太多,累積起來,不但不保健,而且變成毒素。紐約大學醫學中心營養學家說,VD片服用太多,可能造成肝腎損害。維他命A服用太多,可能造成脫髮、噁心、嘔吐、關節病。孕婦服用過多維他命A,則產生胎兒缺陷。服用維他命E太多,可使血液變得稀薄,導致體內出血。這時你正為心臟病或高血壓服用稀薄血液藥,加上過多維他命E,就會出問題。維他命K有相反作用,能使血結塊。水溶性維他命B和C相對來說,較為安全,即使大劑量,也不會在體內堆積起來。不過大劑量服用,仍有問題。。維他命B6服用過多,可出現神經症狀,如神經痛。

人體需要礦物質,特別是鈣。但當你有腎結石病時,請不要大量服用鈣片。鈣片有時和維他命D包在一起,當你大量服用此種鈣片時,就大量服用了維他命D,而造成毒性反應。絕經婦女往往大量服用鐵劑來補血,有時運動員也服用鐵劑來強身。但是鐵是氧化劑,在人體內可產生較多的有害自由基。維他命C可加強鐵的吸收,如大量服用維他命C和鐵片。則會造成毒性反應。專家說,最好吃含維他命豐富的天然食物,不要單服用維他命片。

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