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預防“非典形肺炎”- 粥療食方

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中醫認爲,風爲春天的主氣,風邪善行而數變,故易發爲風溫而演變爲可能的非典型肺炎,當以疏風解表,清熱解毒爲治,藥粥療法對非典型肺炎應有積極的預防作用,介紹幾方,以供參考選用。

1) 蒲公英粥:
  • 材料: 蒲公英30克,大米50克,白糖適量。
  • 煮法: 將蒲公英洗淨,水煎取汁,加大米煮爲稀粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸服食。
  • 提議食用次數: 每日1劑,連續5-7天。可清熱解毒,利咽消腫。

蒲公英 有“天然抗生素”之稱,爲中醫傳統清熱解毒藥,生長於田邊地頭,在廣大農村更具有現實意義。藥理研究表明,蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用,可用於臨床多種感染性疾病,對“非典”應有良好的防治作用。

2) 麻黃石膏粥:
  • 材料: 麻黃5克,石膏30克,大米100克,白砂糖適量。
  • 煮法: 將石膏加水先煎20-30分鐘後,下麻黃再煎,水煎取汁,加大米煮爲稀粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸服食。
  • 提議食用次數: 每日1劑,連續5-7天。可清熱宣肺,化痰平喘。

麻黃 有發汗解表,宣肺平喘之功,《本草正義》言其“輕清上浮,專疏肺鬱,宣泄氣機”。藥理研究表明,麻黃可鬆馳支氣管平滑肌,抑制病毒等作用。石膏辛甘大寒,清熱泄火,是中醫治療溫熱疾病的常用藥物,對各種原因引起的高熱不退,大熱煩渴有較好療效。藥理研究表明,石膏有一定的解熱作用,並能提高機體抵抗力。兩者合用,可明顯改善“非典”發熱,呼吸困難諸症。

3) 柴胡黃芩粥:
  • 材料: 柴胡、黃芩各10克,大米100克,白砂糖適量。
  • 煮法: 將柴芩水煎取汁,加大米煮爲稀粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸服食。
  • 提議食用次數: 每日1劑,連續5-7天。可清熱解毒,泄火解肌。

柴胡 有和解退熱之功,《本草正義》言其“外邪在半表半裏者,引而出之,使之達表”。黃芩有清熱燥濕,泄火解毒之功,《醫學啓源》言其“泄肺經熱”。《本草綱目》言“柴胡,得黃芩退寒熱”。藥理研究表明,兩者均有明顯的解熱鎮痛作用,對多種細菌、病毒有抑制作用。煮粥服食,對“非典”發熱頭痛,全身酸痛有明顯療效。

4) 發汗豉粥:
  • 材料: 淡豆豉10克,荊芥、麻黃、山梔各5克,葛根30克,石膏60克,生薑3片,蔥白2莖,大米100克,白糖適量。
  • 煮法: 將諸藥擇淨,水煎取汁,加大米煮爲稀粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸服食。
  • 提議食用次數: 每日1劑,連續5-7天。可發汗清熱。

荊芥 爲中醫臨床常用祛風解表藥,對風寒及風熱感冒均有治療作用。藥理研究表明,荊芥對實驗性發熱,有增強汗腺分泌和解熱作用。葛根甘潤性平而涼,有退熱止渴之功,對感冒發熱,身熱不退有明顯療效。藥理研究表明,葛根有較強的解熱作用。山梔、蔥白、生薑等均能幫助發汗退熱。上藥配合應用,有很強的發汗退熱作用,和大米煮粥服食,既可緩和藥性,防止發汗太過,又可扶助正氣,增強病人耐受力,使汗出而不傷正氣。是防治“非典”發熱的良方。

胡獻國-中醫
湖北遠安縣中醫院 湖北省
提供

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