腎盂性腎炎的中藥食療

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發 病 較 急 , 開 始 即 表 現 發 冷 、 發 抖 、 高 燒 , 也 可 能 僅 有 低 熱 或 不 發 燒 , 同 時 伴 有 乏 力 , 全 身 軟 弱 , 頭 痛 , 腰 部 酸 痛 。 病 人 隨 時 都 想 小 便 , 但 尿 量 不 一 定 多 , 同 時 伴 有 尿 痛 , 患 者 小 便 帶 血 或 渾 濁 ; 嚴 重 時 小 便 渾 濁 得 像 膿 液 一 樣 。

食 療 方 一 : 車 前 草 煲 豬 肚

【 原 料 】 鮮 車 前 草 60 ~ 90 克 , 豬 小 肚 200 克 , 鹽 少 許 。
【 製 作 】 豬 小 肚 切 成 小 塊 , 加 清 水 適 量 與 車 前 草 煲 湯 , 用 食 鹽 調 味 。
【 食 法 】 飲 湯 食 豬 小 肚 。
【 功 效 】 利 濕 清 熱 。

食 療 方 二 : 竹 葉 粥

【 原 料 】 鮮 竹 葉 30 ~ 45 克 , 生 石 膏 45 ~ 60 克 , 粳 米 50 ~ 100 克 , 砂 糖 少 許 。
【 製 作 】 先 將 竹 葉 洗 淨 , 同 石 膏 加 水 煎 汁 , 去 渣 , 放 進 粳 米 , 煮 成 稀 粥 。 作 早 晚 餐 用 。
【 功 效 】 清 火 利 便 。

食 療 方 三 : 青 鴨 羹

【 原 料 】 青 頭 鴨 1 隻 , 草 果 1 個 , 赤 小 豆 250 克 。
【 製 作 】 青 頭 鴨 宰 殺 製 淨 , 將 赤 小 豆 淘 洗 乾 淨 , 連 同 草 果 裝 入 鴨 腹 內 , 將 鴨 放 入 鋁 鍋 , 加 水 適 量 , 用 火 燉 煮 , 待 鴨 燉 熟 後 即 成 。 空 腹 食 鴨 喝 湯 。
【 功 效 】 利 尿 健 脾 。

食 療 方 四 : 葫 蘆 雙 皮 湯

【 原 料 】 葫 蘆 殼 50 克 , 冬 瓜 皮 、 西 瓜 皮 各 30 克 , 紅 棗 10 克 。
【 製 作 】 上 述 各 原 料 洗 淨 , 加 水 約 400 毫 升 , 煎 至 剩 水 150 毫 升 , 去 渣 即 可 。 飲 湯 。
【 功 效 】 利 濕 消 腫 。

【 飲 食 原 則 】 宜 供 給 清 淡 飲 食 , 多 飲 水 , 禁 食 蔥 、 薑 等 辛 辣 刺 激 性 食 物 以 及 濕 性 、 熱 性 和 油 膩 食 物 。

20010223

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