天麻豆腐湯

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10 . 天 麻 豆 腐 湯
份 量 :4 人
材 料 :天 麻 、 川 芎 、 鯇 魚 頭 或 大 魚 頭 2 個 、 豆 腐 6 塊 、 生 薑 3 片 、 陳 皮 老 米 酒 150cc 。
製 法 :魚 頭 切 開 去 瘀 血 腮 雜 , 洗 淨 加 上 述 材 料 先 煲 1 小 時 後 , 再 入 豆 腐 再 煲 45 分 鐘 , 加 調 味 料 即 可 。
功 效 :袪 風 鎮 靜 , 補 腦 安 神 。
主 治 :頭 風 所 致 頭 痛 , 失 眠 , 頭 暈 目 眩 。

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