痢疾食療-脾陽虧虛型

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三 、 脾 陽 虧 虛 型

主證  

病 久 遷 延 不 已 , 大 便 呈 白 黏 凍 狀 , 排 便 不 暢 , 腹 部 冷 痛 時 作 , 畏 寒 肢 冷 。 舌 淡 , 苔 白 滑 , 脈 弱 。

治則  

溫 補 脾 胃 , 散 寒 止 痢 。

配方與用法

( 1 ) 大 蒜 雞 子

大 蒜 去 皮 , 二 顆 雞 子 二 枚 坼 將 蒜 打 碎 , 放 入 熱 鍋 上 , 打 雞 蛋 淋 蒜 上 , 蛋 熟 則 連 同 蒜 一 起 吃 . 主 治 休 息 痢 .

( 2) 蓽 茇 粥    

蓽 茇 3 克 、 胡 椒 3 克 、 肉 桂 1 . 5 克 、 大 米 1 0 0 克 。 將 蓽 茇 、 胡 椒 、 肉 桂 共 研 細 末 , 與 大 米 一 起 煮 成 粥 。 每 日 一 劑 , 分 2 次 服 食 。

( 3 ) 椒 鹽 香 雞

黃 雞 一 只 食 鹽 花 椒 醋 各 適 量 將 農 家 土 黃 雞 宰 後 去 毛 及 內 臟 , 在 炭 上 炙 烤 , 抹 上 花 椒 末 , 鹽 , 醋 , 令 患 者 聞 到 雞 香 , 即 胃 口 大 開 . 主 治 噤 口 痢 , 不 思 食 飲 者 .

( 4) 乾 薑 良 薑 粥

乾 薑 5 克 、 高 良 薑 6 克 、 大 米 1 0 0 克 、 紅 糖 1 5 克 。 將 乾 薑 、 高 良 薑 與 大 米 同 煮 成 粥 , 熟 後 去 乾 薑 、 高 良 薑 , 加 入 紅 糖 至 溶 化 。 每 日 一 劑 , 分 2 次 服 食 。

( 5 ) 大 蒜 粥

紫 皮 大 蒜 3 0 克 , 粳 米 1 0 0 克 。 大 蒜 去 皮 , 放 沸 水 中 煮 1 分 鐘 撈 出 , 然 後 取 淘 洗 乾 淨 的 粳 米 , 放 入 煮 蒜 水 中 煮 成 稀 粥 , 再 將 蒜 放 入 粥 內 , 煮 1 0 分 鐘 左 右 即 成 。 早 晚 餐 溫 熱 食 。 能 下 氣 止 痢 。

( 6 ) 鯽 魚 羹

蓽 芨 、 縮 砂 仁 、 陳 皮 、 胡 椒 、 泡 辣 椒 各 1 0 克 , 大 鯽 魚 1 0 0 0 克 , 大 蒜 兩 頭 。 將 鯽 魚 去 鱗 、 腮 和 內 臟 , 洗 淨 。 在 魚 腹 內 裝 入 陳 皮 、 縮 砂 仁 、 蓽 芨 、 大 蒜 、 胡 椒 、 泡 辣 椒 、 蔥 、 食 鹽 、 醬 油 。 在 鍋 內 放 入 菜 油 燒 開 , 將 鯽 魚 放 入 鍋 內 燒 熟 , 再 加 入 水 適 量 , 燉 煮 成 羹 即 成 。 空 腹 隨 量 食 。 功 效 醒 脾 暖 胃 。

( 7 )韭 菜 粥

鮮 韭 菜 3 0 - 6 0 克 , 粳 米 1 0 0 克 , 細 鹽 少 許 。 將 韭 菜 洗 淨 切 細 , 先 煮 粳 米 為 粥 , 待 粥 沸 後 , 加 入 韭 菜 和 細 鹽 , 同 煮 成 稀 粥 。 早 晚 餐 溫 熱 食 。 功 效 健 脾 暖 胃 。

( 8 ) 薑 茶 烏 梅 飲

生 薑 1 0 克 , 烏 梅 肉 3 0 克 , 綠 茶 6 克 , 紅 糖 適 量 。 生 薑 、 烏 梅 肉 切 碎 共 放 保 溫 杯 中 , 以 沸 水 沖 泡 , 蓋 嚴 溫 浸 半 小 時 再 加 紅 糖 。 趁 熱 服 。 功 效 止 痢 消 食 。

20001013

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