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胃出血食療

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症 狀 : 主 要 表 現 為 吐 血 、 嘔 血 , 血 量 多 且 呈 鮮 紅 色 , 並 且 有 胸 悶 甚 至 黑 便 。

歸 參 燉 母 雞
【 原 料 】 母 雞 1 隻 , 當 歸 、 黨 參 各 1 5 克 。
【 製 作 】 將 雞 去 掉 內 臟 , 把 當 歸 、 黨 參 、 蔥 、 薑 、 料 酒 、 食 鹽 加 入 雞 腹 中 , 小 火 煨 燉 至 爛 熟 。 吃 肉 喝 湯 。
【 功 效 】 止 血 益 氣 。

黑 木 耳 煮 紅 棗
【 原 料 】 黑 木 耳 3 0 克 , 紅 棗 2 0 枚 。
【 製 作 】 黑 木 耳 洗 淨 去 蒂 煎 碎 , 溫 水 泡 發 , 紅 棗 洗 去 浮 灰 , 同 黑 木 耳 一 起 放 入 鍋 內 煮 至 紅 棗 軟 爛 , 加 適 量 紅 糖 。 吃 紅 棗 , 飲 湯 。
【 功 效 】 溫 中 健 胃 。

大 腸 槐 米 柏 仁 湯
【 原 料 】 豬 大 腸 1 條 , 槐 花 米 1 0 0 克 , 柏 子 仁 1 5 克 。
【 製 作 】 將 豬 大 腸 洗 淨 , 然 後 將 槐 花 米 、 柏 子 仁 塞 入 豬 大 腸 內 , 再 將 豬 大 腸 放 入 瓦 鍋 內 , 加 適 量 的 水 煮 3 - 4 小 時 。 飲 湯 。
【 功 效 】 收 澀 止 血 。

荷 葉 藕 節
【 原 料 】 鮮 荷 葉 1 0 0 克 , 藕 節 2 0 0 克 , 蜂 蜜 適 量 。
【 製 作 】 鮮 荷 葉 剪 去 邊 緣 、 葉 蒂 , 和 鮮 藕 節 一 同 切 碎 , 加 蜂 蜜 5 0 克 , 用 木 棍 搗 爛 , 放 入 鍋 中 , 加 水 煎 煮 1 小 時 。 飲 汁 。
【 功 效 】 涼 血 止 血 。

柿 餅 粥
【 原 料 】 柿 餅 2 - 3 枚 , 粳 米 1 0 0 克 。
【 製 作 】 柿 餅 洗 淨 擠 碎 , 與 淘 淨 的 粳 米 同 煮 成 粥 。 作 早 餐 食 。
【 功 效 】 止 血 和 胃 。

【 飲 食 原 則 】 應 進 食 能 中 和 及 抑 制 胃 酸 分 泌 的 食 物 , 禁 食 一 切 刺 激 性 食 物 , 飯 食 要 軟 和 , 病 重 期 間 宜 進 食 流 質 、 半 流 質 食 物 。

20010219

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